Pomalé varenie v hrnci „Slow Cooker“ ECG PH 6520
ECG predstavuje dlho očakávanú novinku v podobe hrnca na pomalé varenie. Táto metóda je charakteristická dlhým časom varenia pri nízkych teplotách, preto sa zjednodušene nazýva pomalé varenie. Hlavnou výhodou pomalého varenia je, že si potraviny uchovávajú svoju arómu a chuť. Vďaka tejto úprave bude chuť pridaných byliniek a korenia výraznejšia a mäso jemnejšie. Ďalšou nespornou výhodou je, že sa pripravovaný pokrm nedá prakticky pripáliť. Pomalé varenie v hrnci s vnútornou keramickou nádobou zaručuje perfektnú a rovnomernú tepelnú úpravu najmä celých kusov mäsa a tiež hydiny vcelku, teda kačice, husi a ďalšie. Obľúbené sú tiež jedlá tzv. všetko v jednom hrnci, keď sa celý pokrm varí dohromady, čo ušetrí čas strávený prípravou jedla.
Príprava vynikajúceho pokrmu je až neuveriteľne jednoduchá. Na ovládacom paneli je možné nastaviť prevádzkovú teplotu v troch stupňoch – vysoká, nízka alebo udržiavanie v teple. Ďalej je možné nastaviť čas prípravy pokrmu. Prednastavená je 12-hodinová fáza varenia, po ktorej uplynutí sa pomalý hrniec automaticky prepne na režim udržania v teple na 6 hodín. Stlačením tlačidla je možné naprogramovať v 30‑minútových krokoch aj vlastné časy varenia v rozmedzí od 30 minút až do 12 hodín.
Potom už stačí vložiť potrebné ingrediencie a je to. Vnútorný keramický hrniec sa ohrieva rovnomerne a perfektne rozdeľuje teplo okolo vareného pokrmu. Keramický hrniec je možné tiež samostatne použiť na gratinovanie a zapekanie v rúre a tiež v ňom môžete pokrm priamo servírovať na stôl. Potom len zostáva popriať dobrú chuť!
