Kaj je novega v ECG

Kako pravilno rokovati z ročnim aparatom za kavo

Kako pravilno rokovati z ročnim aparatom za kavo

Priprava kave espresso v ročnem aparatu za kavo
ECG ESP 20101 BLACK 

V ročko vstavite sito za 1 ali 2 kavi. Sito napolnite z mleto kavo za espresso.

Naš nasvet:
• Za optimalne rezultate uporabite sveže mleto kavo v zrnju espresso. Grobost mletja nastavite na vašem kavnem mlinčku tako, da bo ustrezala kavi espresso. Upoštevajte, da pregrobo mleta kava ne bo imela intenzivnega okusa in tudi pena bo svetla in bo hitro upadla. Nasprotno tudi prefino mleta kava povzroča počasno ali celo težavno ekstrakcijo in v skrajnem primeru se sito zamaši, kar pomeni ekstremno majhno količino kave, za katero bo značilna prekomerna grenkost. 
Za močan, uravnotežen okus in bogato kremasto peno je pomembno mleti na pravo grobost. Priporočamo torej, da pravo grobost preizkusite tako, da zmeljete manjše odmerke in z metodo poskušanja dosežete pravi rezultat.
• Začetnikom priporočamo najprej začeti pripravo z mleto kavo z oznako »ESPRESSO«, ki je že primerno zmleta za uporabo v domačih ročnih kavnih aparatih. Kavo espresso lahko kupite v večini samopostrežnih trgovin, običajno pakiranje je 250 g.

Kavo v ročki poravnajte in potlačite s plosko stranjo odmerne zajemalke, ki je priložena aparatu za kavo.

Kako pravilno rokovati z ročnim aparatom za kavo

 

Kava v ročki mora biti poravnana do roba oznake MAX, ki je na notranji strani filtrirnega sita. Pazite, da na obodu nosilne površine ročke in na zgornjem robu sita ne ostajajo ostanki mlete kave.

Kako pravilno rokovati z ročnim aparatom za kavo

 

Kako pravilno rokovati z ročnim aparatom za kavox Preveč kave v filtrirnem situ
x Nepotlačena kava
x Ostanki mlete kave na nosilni površini sita in ročke

 

 

 

 

Kako pravilno rokovati z ročnim aparatom za kavox Premalo kave v filtrirnem situ
x Nepotlačena kava
x Ostanki mlete kave na nosilni površini sita in ročke

 

 

 

 

Kako pravilno rokovati z ročnim aparatom za kavo Prava količina kave v filtrirnem situ
Pravilno potlačena kava
Čista nosilna površina sita in ročke

 

 

 

 

 

Ročko s kavo glede na oznake postavite v aparat za kavo v kuhalno glavo na oznako »Insert« in zaprite v položaj »Lock«.

Naš nasvet:
• Pri vstavljanju in zapiranju ročke v kuhalno glavo pridržite aparat za kavo z drugo roko.

Kako pravilno rokovati z ročnim aparatom za kavo

 

Izvedite ekstrakcijo kave s preklopom vrtljivega upravljalnika v položaj »priprava kave« in ko je skodelica polna, upravljalnik preklopite nazaj v osnovni položaj.

Naš nasvet:
• Optimalno zmleto in pravilno potlačeno kavo prepoznate tako, da kavna usedlina po ekstrakciji tvori kompakten sloj brez opaznih ostankov vode.

Kako pravilno rokovati z ročnim aparatom za kavo

 

Uporabljeno kavno usedlino odstranite iz filtrirnega sita v posodo za odpadke.

Naš nasvet:
• Uporabljeno kavno usedlino odstranite med biološke odpadke, saj je biološko razgradljiva.

Kako pravilno rokovati z ročnim aparatom za kavo

Filtrirno sito očistite tako, da v njem ne ostanejo ostanki kavne usedline. Predvsem bodite pozorni na to, da ostanki kavne usedline ne ostanejo na obodu nosilne površine ročke in na zgornjem robu sita.

Naš nasvet:
• Pri pripravi naslednje kave je običajno dovolj, da ročko in sito očistite z listom kuhinjske papirnate brisače.
• Po končanem delu z aparatom za kavo priporočamo, da sito odstranite iz ročke, ga pomijete z mlačno vodo in ga nato s krpo posušite do suhega in shranite za naslednjo uporabo.

Kako pravilno rokovati z ročnim aparatom za kavo

Čista nosilna površina sita in ročke
✓ Pripravljena za pripravo naslednje kave

 

 

 

 

Po uporabi prav tako preverite kuhalno glavo, predvsem sito in krožno tesnilo okoli sita. Če so tu po ekstrakciji ostali ostanki kavne usedline, jih prav tako odstranite in očistite s papirnato kuhinjsko brisačo.

Pomembno!
• Zasušeni ostanki kavne usedline bi lahko na ekstrakcijskem situ kuhalne glave negativno vplivali na okus naslednje kave.
• Zasušeni ostanki kavne usedline na krožnem tesnilnem obroču bi lahko povzročili netesnost in iztekanje kave iz ročke pri pripravi naslednje kave.

Kako pravilno rokovati z ročnim aparatom za kavo

30 avgusta, 2021

Blagovna znamka ECG praznuje 25 let na trgu. Začela je z mikrovalovkami, danes pa ponuja vse, kar si lahko zamislite.

22 februarja, 2021

Moderno kuhanje v ekonom loncu ECG MHT 1661 Pressione Nuovo. Odličen goveji golaž je tradicionalna jed, ki zahteva tradicionalen način

SORODNI IZDELKI

SPREMLJAJTE NAS
#ECGELECTRO

Ne zamudite novic in aktualnih tem. Postanite oboževalec na naših družbenih omrežjih.

Privlačni izdelki za vse. Razvijamo elektroniko in gospodinjske aparate z upoštevanjem trenutnih zahtev naših strank. Spremljamo trenutne trende in intenzivno delamo, da bi našim izdelkom zagotovili ne le funkcionalnosti, ampak tudi tehnično dovršenost, in s tem izpolnili zahteve današnjih uporabnikov.