Traškios prancūziškos bulvytės, skanus viščiukas ir net suktinukai – tai tik nedidelė dalis patiekalų, kuriuos karšto oro gruzdintuvėje paruošite be vargo, greitai ir sveikai.
Laikai, kai gruzdintuvės buvo nesveiko maisto simbolis, baigėsi. Pastaruoju metu žodžiai karšto oro gruzdintuvė skamba garsiai viso pasaulio virtuvėse. Tai nedideli virtuvės prietaisai, kuriais galima paruošti nuostabias prancūziškas bulvytes, skanius didkepsnius ir nepriekaištingai grilyje keptas daržoves. Visa tai galima padaryti su minimaliu aliejaus kiekiu. Kaip ir girdime iš pavadinimo, kepimas, skrudinimas arba grilinimas vyksta naudojant karštą orą.
Prancūziškos bulvytės jau nebeskęs aliejuje
Išgirdę žodžius gruzdintuvė ir kepimas daugelis iš mūsų įsivaizduojame puodą, pilną pridegusio aliejaus, kuriame skęsta prancūziškos bulvytės, kroketai ar kitos kalorijų bombos. Sveikos gyvensenos fanai tai įsivaizduodami neabejotinai pajustų per nugarą einantį šiurpą.
Klasikinės karšto aliejaus gruzdintuvės kėlė tikrą grėsmę sveikai mitybai. Mėgstamiems patiekalams paruošti į jas reikdavo supilti didelį aliejaus kiekį, kas, be abejo, atsispindėdavo ir rezultatuose – iškepti patiekalai būdavo nesaikingai riebūs, sunkiai virškinami ir apskritai nesveiki.
Vis dėlto…Niekas negalėdavo pakeisti prancūziškų bulvyčių, viščiuko blauzdelės arba net karšto aliejaus gruzdintuvėje kepto kalafioro skonio. Iki šiol. Atsiradus karšto oro gruzdintuvėms, mėgstamų keptų patiekalų nepriekaištingu skoniu galite mėgautis nesigailėdami. Ne be reikalo karšto oro gruzdintuvės dar vadinamos sveiko maisto gruzdintuvės.
Sveikas, greitas ir paprastas kepimas
Priešingai nei karšto aliejaus gruzdintuvėms, karšto oro gruzdintuvėms reikia tik šlakelio aliejaus. Pavyzdžiui, galite paruošti klasikines prancūziškas bulvytes arba viščiuko mėsą tik su vienu arbatiniu šaukšteliu aliejaus. Ir tik, jei norite, galite pridėti šlakelį aliejaus arba apskritai jo nenaudoti.
Vietoje karšto aliejaus, maisto apdorojimas vyksta karštu oru, cirkuliuojančiu gruzdintuvės viduje. ECG AF 6000 karšto oro gruzdintuvė, pavyzdžiui, naudoja 720° VORTEX technologiją, apimančią papildomą spartaus oro srautą. Dėl to maistas paruošiamas ne tik sveikai, bet taip pat ir greitai, ir taupant el. energiją.
Kitas karšto oro gruzdintuvės privalumas yra paprastas veikimas. Tiesiog sudėkite ingredientus, kuriuos norite kepti į vidinę prietaiso talpyklę (karšto oro puodą), tada įjunkite gruzdintuvę, ir jau visai netrukus galėsite visa šeima sėsti prie stalo. Karšto oro gruzdintuvės dėka, net ir mažiau įgudęs virėjas, gali paruošti skanias prancūziškas bulvytes, žuvį ir net kotletus.
Kai kurios gruzdintuvės taip pat turi specialiąsias funkcijas, kurios dar labiau supaprastins jūsų mėgstamų patiekalų ruošą. Pagal skirtingo tipo maistą galite naudoti paprogrames arba lanksčiai reguliuoti karšto oro temperatūrą. Prietaisas dažnai turi maišymo mentę, kuria išmaišomas sudėtas maistas. Taip pat labai naudinga yra laikmačio funkcija, dėka, kurios prietaisas automatiškai išsijungia pasibaigus nustatytam laikui, taigi jums nereikia nieko stebėti.
Kaip pasirinkti karšto oro gruzdintuvę
Jei žavitės karšto oro gruzdintuvėmis bei norėtumėte vieną jų įsigyti savo namams, rinkdamiesi sutelkite dėmesį šiems parametrams:
• Gruzdinimo puodo dydis – maisto, kurį vienu metu galite ruošti gruzdintuvėje, kiekis priklauso nuo gruzdinimo puodo talpos (tūrio).
• Galia – kuo galingesnė karšto oro gruzdintuvė, tuo greičiau ji veikia.
• Dizainas – aukštos kokybės prietaiso apdaila užtikrins ilgesnį eksploatavimo laiką ir paprastesnę priežiūrą.
• Funkcijos ir režimai – kai kurios gruzdintuvės turi skirtingus režimus pavieniams maisto tipams, kai kurios turi laikmatį ir pan.
• Valdymo metodas – tai gali būti rankinės sukamosios rankenėlės arba liečiamieji ekranai.
• Saugos funkcijos– siekiant visą laiką užtikrinti saugų karšto oro gruzdintuvės naudojimą, šis virtuvės prietaisas turi apsaugą nuo perkaitimo, termiškai izoliuotą rankeną, pertraukimo funkciją atidarant karšto puodo stalčiuką ir pan.
ECG prekyženklio portfelyje rasite du karšto oro gruzdintuvių tipus (AF 3500 ir ECG AF 6000). Viliamės, kad liksite patenkinti įsigiję vieną iš jų savo virtuvei. Jūs turėsite galimybę bevargo, greitai ir svarbiausia sveikai ruošti prancūziškas bulvytes, kroketus, žuvį, kotletus, daržoves ir net saldų desertą. Na ką, ar jau varva seilės pagalvojus?
