Moderno kuhanje u ekspres loncu ECG MHT 1661 Pressione Nuovo.
Ukusan goveđi gulaš tradicionalno je domaće jelo koje zahtijeva tradicionalni način pripreme. U praksi to znači da je za pripremu ovog jela potrebno i vrijeme. Upravo takva jela najbolje i najbrže pripremamo u loncima za kuhanje pod tlakom. Međutim, mnogi od nas s ponešto strahopoštovanja, pa čak i straha, reagiraju kada na štednjaku vide lonac za kuhanje pod tlakom, „ekspres lonac“ koji šišti paru. Revolucionarno rješenje tog problema je višenamjenski lonac pod tlakom s automatskim upravljanjem. Upravo taj proizvod ove je godine lansirao ECG pod nazivom MHT 1661 Pressione Nuovo. I kuhari amateri i profesionalci su ga primili više nego odlično, a lonac, koji nudi mnoštvo mogućnosti upotrebe, vrlo dobro gradi svoju poziciju u kategoriji višenamjenskih lonaca.
Razvoj ovog modernog, potpuno automatskog pomoćnika nije bio sasvim jednostavan i sa sobom je nosio brojna ispitivanja kojima su provjeravane i dokazivane sposobnosti lonca. Sada se može reći da je priprema hrane u ovom višenamjenskom uređaju uistinu jednostavna i sigurna. Tijekom rasprava o razvoju i ispitivanju, problem sigurnosti bio je jedan od najčešće razmatranih. Zahvaljujući dvostrukim ventilima, jednom radnom i jednom sigurnosnom, tlak je uvijek pod kontrolom. Struktura vanjske ovojnice lonca tako je konstruirana da temperatura na vanjskim stijenkama od nehrđajućeg čelika ne prelazi 50 °C.
Ovaj sposobni uređaj može raditi na mnogo različitih načina kuhanja. Lakoći upotrebe doprinosi i 12 unaprijed postavljenih načina rada koje možete odabrati na velikoj upravljačkoj ploči kojom dominira veliki grafički zaslon. Među mogućnostima koje imamo je i sporo kuhanje, tj. dugotrajnu pripremu hrane na niskoj temperaturi. Raspon radne temperature ovog svestranog kuhinjskog profesionalca je od 40 °C do 160 °C. Lonac odlikuje i jednostavno održavanje i čišćenje, a to su poslovi koji nas nakon kuhanja neminovno čekaju. Svi bitni dijelovi mogu se odvojiti, lako rastaviti i, nakon pranja, jednostavno ponovno montirati na njihova mjesta. Unutarnji spremnik od 6 litara ima neprianjajuću površinu i može se potpuno izvaditi iz uređaja. Ljubitelji kulinarstva bit će zadovoljni opcijom ručnih postavki koja otvara mogućnosti za eksperimentiranje i pruža priliku za stvaranje novih postupaka i recepata.
