Moderno kuvanje u ekspres loncu ECG MHT 1661 Pressione Nuovo.
Ukusan goveđi gulaš tradicionalno je domaće jelo koje zahteva tradicionalni način pripreme. U praksi to znači da je za pripremu ovog jela potrebno i vreme. Upravo takva jela najbolje i najbrže pripremamo u loncima za kuvanje pod pritiskom. Međutim, mnogi od nas s ponešto strahopoštovanja, pa čak i straha, reaguju kada na šporetu vide lonac za kuvanje pod pritiskom, „ekspres lonac“ koji šišti paru. Revolucionarno rešenje tog problema je višenamenski lonac pod pritiskom s automatskim upravljanjem. Upravo taj proizvod je ove godine lansirao ECG pod nazivom MHT 1661 Pressione Nuovo. I kuvari amateri i profesionalci su ga primili više nego odlično, a lonac, koji nudi mnoštvo mogućnosti upotrebe, vrlo dobro gradi svoju poziciju u kategoriji višenamenskih lonaca.
Razvoj ovog modernog, potpuno automatskog pomoćnika nije bio sasvim jednostavan i sa sobom je nosio brojna ispitivanja kojima su proveravane i dokazivane sposobnosti lonca. Sada se može reći da je priprema hrane u ovom višenamenskom uređaju zaista jednostavna i sigurna. Tokom rasprava o razvoju i ispitivanju, problem sigurnosti bio je jedan od najčešće razmatranih. Zahvaljujući dvostrukim ventilima, jednom radnom i jednom sigurnosnom, pritisak je uvek pod kontrolom. Struktura spoljnog premaza lonca tako je konstruisana da temperatura na spoljnim zidovima od nerđajućeg čelika ne prelazi 50 °C.
Ovaj sposobni uređaj može raditi na mnogo različitih načina kuvanja. Lakoći upotrebe doprinosi i 12 unapred postavljenih režima rada koje možete odabrati na velikoj upravljačkoj ploči kojom dominira veliki grafički ekran. Među mogućnostima koje imamo je i sporo kuvanje, tj. dugotrajna priprema hrane na niskoj temperaturi. Raspon radne temperature ovog svestranog kuhinjskog profesionalca je od 40 °C do 160 °C. Lonac odlikuje i jednostavno održavanje i čišćenje, a to su poslovi koji nas nakon kuvanja neminovno čekaju. Svi bitni delovi mogu se odvojiti, lako rastaviti i, nakon pranja, jednostavno ponovo montirati na njihova mesta. Unutrašnja posuda od 6 litara ima neprianjajuću površinu i može se potpuno izvaditi iz uređaja. Ljubitelji kulinarstva biće zadovoljni opcijom ručnih postavki koja otvara mogućnosti za eksperimentisanje i pruža priliku za stvaranje novih postupaka i recepata.
