Προετοιμασία espresso με τη μηχανή espresso
Εισάγετε ένα φίλτρο για 1 ή 2 καφέδες μέσω του group. Γεμίστε το φίλτρο με καφέ espresso.
Η συμβουλή μας:
• Χρησιμοποιήστε φρέσκο κομμένο καφέ espresso για καλύτερα αποτελέσματα. Προσαρμόστε τον βαθμό κοπής στον μύλο σας για καφέ espresso. Θυμηθείτε πως αν ο καφές είναι αρκετά χονδροκομμένος, δεν θα έχει τόσο δυνατή γεύση, ο αφρός θα είναι ελαφρύς και σύντομα θα εξαφανιστεί. Από την άλλη, ο ψιλοκομμένος καφές προκαλεί αργή έως δύσκολη εξαγωγή και μπορεί ακόμα και να φράξει το φίλτρο, με αποτέλεσμα η ποσότητα του καφέ να είναι λιγότερη και αρκετά πικρή.
Για μία δυνατή, ισορροπημένη γεύση και βελούδινο αφρό, η άλεση σε σωστό βαθμό είναι απαραίτητη. Συνιστούμε για καλύτερα αποτελέσματα, να κάνετε άλεση μικρών ποσοτήτων κάθε φορά.
• Οι αρχάριοι θα πρέπει να ξεκινούν την προετοιμασία με καφέ espresso, ο οποίος είναι ήδη κατάλληλος για χρήση σε οικιακή μηχανή espresso. Αυτός ο καφές μπορεί να αγοραστεί από καταστήματα καφέ, κατά προτίμηση σε πακέτα 250g.
Γεμίστε το group με καφέ και πιέστε με την επίπεδη επιφάνεια του δοσομετρητή, τον οποίο θα βρείτε στην συσκευασία του προϊόντος.
Ο καφές θα πρέπει να βρίσκεται στη θέση MAX η οποία υπάρχει στο εσωτερικό τοίχωμα του φίλτρου. Σιγουρευτείτε πως δεν υπάρχουν υπολείμματα καφέ στη περίμετρο όπως και στην κορυφή του φίλτρου.
x Μεγάλη ποσότητα καφέ στο φίλτρο
x Καφές ο οποίος δεν έχει πατηθεί
x Κατάλοιπα αλεσμένου καφέ στο φίλτρο
x Μικρή ποσότητα καφέ
x Καφές ο οποίος δεν έχει πατηθεί
x Κατάλοιπα αλεσμένου καφέ στο φίλτρο
✓ Σωστή ποσότητα καφέ στο φίλτρο
✓ Σωστά πατημένος καφές
✓ Καθαρή περιοχή στο φίλτρο και στο group
Εισάγετε το group με τον καφέ στη περιοχή «insert» και ασφαλίστε στην θέση „Lock“.
Η συμβουλή μας:
• Κρατήστε με το ένα χέρι την μηχανή espresso κάθε φορά που τοποθετείτε ή αφαιρείτε το group.
Εκχυλίστε τον καφέ περιστρέφοντας το πλήκτρο στη θέση «coffee preparation (προετοιμασία καφέ)» και μόλις γεμίσετε την κούπα, γυρίστε το πλήκτρο ξανά στην αρχική του θέση.
Η συμβουλή μας:
• Μπορείτε να διακρίνετε έναν άριστα αλεσμένο και κατάλληλα συσκευασμένο καφέ από το γεγονός ότι κατά την εκχύλιση σχηματίζεται μία ομοιόμορφη επιφάνεια χωρίς υπολείμματα.
Αφαιρέστε τον χρησιμοποιημένο καφέ από το φίλτρο σε ένα δοχείο ή στον κάδο απορριμμάτων.
Η συμβουλή μας:
• Η διάσπαση του καφέ σε βιολογικά απόβλητα είναι κατάλληλη.
Καθαρίστε το φίλτρο ώστε να μην υπάρχουν υπολείμματα καφέ. Για την ακρίβεια, βεβαιωθείτε πως δεν υπάρχουν υπολείμματα καφέ στην περιμετρική επιφάνεια του group και στην κορυφή του φίλτρου.
Η συμβουλή μας:
• Όταν πρόκειται να φτιάξετε και άλλον καφέ, καλό θα ήταν να καθαρίζετε το group με χαρτί κουζίνας.
• Αφού κάνετε χρήση της μηχανής, συνιστούμε να αφαιρείτε το φίλτρο από το group, να το πλένετε με χλιαρό νερό και να το στεγνώνετε με πανί, έπειτα μπορείτε να αποθηκεύσετε την συσκευή για μελλοντική χρήση.
✓ Καθαρισμός του φίλτρου και του group
✓ Έτοιμο για εκχύλιση νέου φλιτζανιού με καφέ
Επίσης ελέγξτε την κεφαλή μετά από κάθε χρήση, όπως επίσης και τη φλάντζα γύρω από το φίλτρο. Αν ο καφές παραμένει μετά την εκχύλιση, αφαιρέστε και καθαρίστε με χαρτί κουζίνας.
Σημαντικό!
• Ο αποξηραμένος καφές ο οποίος υπάρχει στο φίλτρο της κεφαλής μπορεί να επηρεάσει τη γεύση του επόμενου καφέ.
• Ο αποξηραμένος καφές στην φλάντζα μπορεί να προκαλέσει διαρροή του καφέ στο εξωτερικό του group κατά την επόμενη εκχύλιση.
