Sporo kuhanje u posudi “Slow Cooker” ECG PH 6520
ECG predstavlja dugo očekivanu novinu u obliku lonca za sporo kuhanje. Ovu metodu karakterizira dugo vrijeme kuhanja na niskim temperaturama, pa se jednostavno naziva sporo kuhanje. Glavna prednost sporog kuhanja je da hrana zadržava svoj okus i miris. Zahvaljujući ovakvoj pripremi, arome dodanog začinskog bilja i začina bit će izraženije, a meso mekše. Još jedna neosporna prednost je da tijekom ovakve pripreme praktički ne postoji mogućnost da jelo zagori. Sporo kuhanje u loncu s unutarnjom keramičkom posudom jamči savršenu i ravnomjernu toplinsku obradu cijelih komada mesa i cijele peradi, tj. pataka, gusaka i druge peradi. Popularna su i tzv. sve-u-jednom jela, pri čemu se cijeli obrok kuha zajedno, čime se štedi vrijeme utrošeno na pripremanje hrane.
Priprema ukusnog jela je nevjerojatno jednostavna. Na upravljačkoj ploči radna temperatura može se podesiti u tri stupnja – visoka, niska ili održavanje topline. Također, možete odrediti vrijeme kuhanja. Unaprijed zadano vrijeme kuhanja je 12 sati, nakon čega će se lonac automatski prebaciti na način održavanja topline koji će biti aktivan daljnjih 6 sati. Pritiskom na tipku moguće je odabirati svoja vremena kuhanja od 30 minuta do 12 sati u koracima od 30 minuta.
Nakon toga preostaje samo dodati potrebne sastojke i to je to. Unutarnji keramički lonac se ravnomjerno zagrijava i savršeno raspodjeljuje toplinu na jelo koje pripremate. Keramički lonac također se može koristiti zasebno za gratiniranje i pečenje u pećnici, a jelo pripremljeno u njemu možete iznijeti ravno na stol. Onda ostaje samo poželjeti dobar tek!
