Mit dem neuen Grill KG 1000 Gourmet werden Sie zum Star.
Ein auf dem hauseigenen Grill zubereitetes saftiges Steak ist in der heutigen Zeit nichts Ungewöhnliches. Gegrilltes Fleisch, Gemüse und andere Spezialitäten können mittlerweile zu Hause zubereitet werden und schmecken oftmals besser als im Restaurant. Viele von uns besitzen einen Grill und eröffnen die Grillsaison mit den ersten sommerlichen Temperaturen, sobald die Wochenendgastronomie nach draußen (Garten Terrasse, Gartenhäuschen, Pergola) versetzt wird. Einer immer größeren Beliebtheit erfreuen sich elektrische Kontaktgrills, mit denen die Grillsaison das ganze Jahr über stattfinden kann. Sie können mit dem Grillen jederzeit beginnen, und zwar unabhängig vom Wetter.
Zum neusten Produkt aus der Familie der Kontaktgrills gehört das Model ECG KG 1000 Gourmet. Dieser Grill wird zum perfekten Begleiter in der Welt des Grillens. Würstchen, Steaks, gegrillte Auberginen oder Zucchini können auf Profi-Niveau zubereitet werden.
Zur Auswahl stehen mehrere Betriebstemperaturen. Der Grill kann somit bei der Wärmebehandlung von Lebensmitteln, vor allem Fleisch, vielseitig eingesetzt werden. Zum beliebtesten Modus gehört klassisches Grillen, bei dem der obere Teil zugeklappt werden kann, wodurch eine schnelle Wärmeabwanderung verhindert wird. Die obere Platte kommt mit 5 einstellbaren Positionen und ermöglicht eine kontaktlose Zubereitung von Lebensmitteln, vor allem wenn eine knusprige Kruste erwünscht ist oder Mozzarella mit gegrilltem Zucchini eingebacken werden soll. Beliebt bei Gartenpartys ist das Grillen mit geöffnetem Grill, in der Grillterminologie handelt es sich um BBQ, also Barbecue.
Es handelt sich um einen Modus, bei dem der Grill in waagerechte Position versetzt wird, wodurch zwei geöffnete Grillflächen entstehen und verschiedene Grillspezialitäten auf einmal zubereitet werden können. Da die Temperatur auf der oberen und unteren Grillplatte unterschiedlich eingestellt werden kann, kann somit auf einer Zone Fleisch und auf der anderen eine Beilage (z.B. Gemüse) zubereitet werden. Die Betriebstemperatur liegt zwischen 60 und 230 °C.
Der Grill kommt mit zwei auswechselbaren Grillplatten-Sets. Zur Auswahl stehen gerade oder profilierte Grillplatten. Dank der speziellen Oberflächenbehandlung der Grillplatten kann das Fleisch fast ohne Öl zubereitet werden. Die Antihaft-Oberfläche der Grillflächen ist eine willkommene Eigenschaft beim Grillen und der anschließenden Reinigung. Überdies können die Grillplatten herausgenommen werden, was die Instandhaltung des Grills um einiges erleichtert. Vorbei ist die Zeit, wenn der Grill nach dem Grillspaß aufwendig gereinigt werden musste.
