Медленное приготовление в кастрюле “Slow Cooker” ECG PH 6520
«ECG» представляет долгожданную новинку в виде медленноварки. Используемый метод характеризуется длительным временем готовки при низкой температуре, поэтому он упрощенно называется медленным приготовлением. Главное преимущество медленного приготовления заключается в сохранении аромата и вкуса. Такой способ приготовления блюд делает вкус добавляемых трав и специй более выразительным, а мясо – более нежным. Следующим неоспоримым преимуществом является то, что блюдо практически не может подгореть. Медленная готовка в кастрюле с внутренней керамической чашей обеспечивает отличное и равномерное приготовление прежде всего мяса целым куском и птицы целиком, т.е. утки, гуся и т.п. Популярными также являются блюда «все в одной кастрюле», когда блюдо готовится все вместе, что экономит время на его приготовление.
Приготовить отличное блюдо можно невероятно просто. На панели управления можно установить три уровня рабочей температуры – высокий, низкий или поддержание блюда в теплом виде. Можно также установить время приготовления блюда. Предварительно установлена 12-часовая фаза приготовления, по истечении которой медленноварка автоматически переключается в режим поддержания блюда в теплом виде в течение 6 часов. Нажатием кнопки можно в 30-минутных шагах запрограммировать свое время приготовления в диапазоне от 30 минут до 12 часов.
После этого достаточно загрузить необходимые ингредиенты и все. Внутренняя керамическая кастрюля нагревается равномерно и отлично распространяет тепло вокруг приготавливаемого блюда. Керамическую кастрюлю можно также использовать отдельно для гратинирования и запекания в духовом шкафу, а также для подачи блюда на стол. Остается лишь пожелать приятного аппетита!
