Новости ECG

12 января, 2022

Мы представляем вам два новых пылесоса ECG, с которыми уборка в доме станет еще проще. Так как в этих современных

15 ноября, 2021

Хрустящий картофель фри, вкусные кусочки курицы или, например, весенние роллы – это только часть блюд, которые можно легко, быстро и полезно приготовить с помощью аэрофритюрницы. Наконец прошло то время, когда фритюрницы считались символом нездорового питания. В последнее время в мировой кулинарии громко о себе заявляют аэрофритюрницы. Это небольшие кухонные приборы, при помощи которых вы приготовите отличный картофель фри, прекрасные стейки и идеальные овощи-гриль. Со всем этим они справятся с применением минимального количества масла. Потому что, как это видно из названия, для жарки, запекания и приготовления блюд на гриле используется горячий воздух. Конец картошке фри, утопающей в масле Под словами «фритюрница» и «жарка во фритюре» многие из нас понимают чашу, наполненную пережженным маслом, в котором буквально тонут картошка фри, крокеты или другая калорийная бомба. У приверженцев здорового образа жизни от этого мороз по спине пробегает. Классические фритюрницы с использованием масла представляли собой реальное зло в области здорового питания. Для приготовления любимых блюд требовалось большое количество масла, что, разумеется, отражалось на результате – обжаренные во фритюре блюда получались очень жирными, тяжелоусвояемыми и, в целом, вредными. Но что поделаешь. По вкусу ничто не могло сравниться с картошкой фри, куриными ножками или, например, жареной цветной капустой, приготовленными в масле фритюрницы. Правда, только до сих пор. С приходом аэрофритюрниц вы можете наслаждаться вкусом любимых блюд без угрызений совести. Ведь не зря аэрофритюрницы также называют здоровыми фритюрницами.     Здоровое, быстрое и легкое приготовление во фритюре В отличие от классических фритюрниц в аэрофритюрницах используется минимальное количество жира. Классический картофель фри или, например, куриное мясо, вы в них приготовите с одной столовой ложкой масла. А если захотите, то можно добавить только каплю масла или не использовать его вообще. О термической обработке продуктов вместо раскаленного масла позаботится горячий воздух, циркулирующий внутри фритюрницы. В аэрофритюрнице ECG AF 6000 для этого используется, например, запатентованная технология 720° VORTEX, которая заключается в очень быстрой циркуляции горячего воздуха. Благодаря этому приготовление блюд становится не только здоровым, но и на удивление быстрым и энегретически экономичным. Следующим преимуществом аэрофритюрницы является ее простая эксплуатация. Ингредиенты для приготовления блюда во фритюре просто поместите во внутреннюю чашу прибора (в корзину), затем включите фритюрницу, и спустя короткое время всей семьей можете садиться за стол. Вкусные картошку фри, рыбу и, например, шницель благодаря аэрофритюрнице смогут приготовить и неопытные кулинары. Некоторые фритюрницы также снабжены специальными функциями, которые упростят вам приготовление ваших любимых блюд. Вы можете использовать отдельные программы для разных видов блюд, напр., гибкую регулировку температуры горячего воздуха. Часто приборы оснащены лопаткой, которая сама перемешивает помещенные в них продукты. Практической также является функция таймера, благодаря которой прибор спустя некоторое время автоматически отключается, поэтому нет необходимости следить за временем.   Как выбрать аэрофритюрницу Если вас вдохновили аэрофритюрницы, и вы хотите приобрести одну из них, то при выборе обратите внимание на следующие параметры: • Размер корзины – от вместимости (объема) корзины зависит, сколько еды можно готовить во фритюрнице одновременно. • Потребляемая мощность – чем мощнее аэрофритюрница, тем быстрее она будет работать. • Профессиональное исполнение – качество исполнения обеспечивает продолжительный срок службы и простое обслуживание. • Функции и режимы – некоторые фритюрницы оснащены разными режимами для отдельных видов блюд, другие снабжены таймером и т.п. • Способ управления – можно встретить ручные вращающиеся регуляторы и, например, сенсорные экраны. • Элементы безопасности – для безопасного применения аэрофритюрниц в любых условиях этот кухонный прибор должен быть оснащен защитой от перегрева, теплоизолированной ручкой, функцией остановки работы при открывании отсека с корзиной и т.д. В портфеле бренда ECG вы найдете сразу две аэрофритюрницы (AF 3500 и ECG AF 6000). Какую бы из них вы ни выбрали, мы верим, что вы останетесь довольны. Потому что вы получите возможность в любое время легко, быстро, а главное, полезно приготовить превосходные картофель фри, крокеты, рыбу, шницели, овощи или, например, десерты. Ну что, не текут у вас слюнки?

22 февраля, 2021

Современное приготовление блюд в скороварке ECG MHT 1661 Pressione Nuovo. Отличный гуляш из говядины – это традиционное чешское блюдо, которое требует традиционного способа приготовления. На практике это означает, что для приготовления блюд такого типа требуется много времени. Как раз такие блюда лучше всего и намного быстрее готовятся в скороварках. Но многие из нас с недоверием и боязнью смотрят на шипящую на раскаленной конфорке плиты или варочной панели скороварку, так наз. «варилку Папена». Поэтому абсолютно революционным является решение в виде многофункциональной скороварки с автоматическим управлением. Именно этот продукт с типовым обозначением MHT 1661 Pressione Nuovo вывел бренд ECG на рынок в течение этого года. Отзывы поваров-любителей и профессионалов на этот продукт более чем положительные, а скороварка, которая предлагает широкие возможности использования, укрепляет свою позицию в динамично развивающейся категории мультиварок. Процесс разработки этого полностью автоматического помощника не был простым и сопровождался множеством испытаний, которые проверяли качество прибора на практике. Сейчас можно сказать, что готовить блюда в этом многофункциональном устройстве действительно несложно и безопасно. Именно вопрос безопасности был одним из самых часто задаваемых вопросов во время дискуссий при разработке и испытаниях. Благодаря двум клапанам, рабочему и аварийному, давление всегда находится под контролем. Конструкция наружной части кастрюли выполнена так, что температура на наружных стенках корпуса из нержавеющей стали не превышает 50°C. Этот качественный прибор владеет многими различными методами приготовления блюд. Простоте использования способствуют также 12 предварительно установленных режимов, которые можно выбрать на панели управления с большим графическим дисплеем. Среди вариантов можно выделить, например, так наз. медленное приготовление, т.е. длительное приготовление блюда при низкой температуре. Диапазон температуры этого универсального кухонного профессионала составляет от 40°C до 160 °C. Характерной особенностью скороварки является также простота в уходе и чистке, которая должна всегда выполняться после готовки. Все основные части можно снять, легко разобрать и после чистки также легко снова установить. Внутреннюю емкость объемом 6 литров, оснащенную антипригарным покрытием, можно полностью вынуть из прибора. Кулинаров-энтузиастов порадует возможность ручной настройки, которая открывает возможности для проведения экспериментов и дает шанс появлению новых приемов и рецептов.