Τι νέο υπάρχει στην ECG

Μοντέρνο μαγείρεμα στη χύτρα ταχύτητας ECG MHT 1661 Pressione Nuovo. Ένα νοστιμότατο, παραδοσιακό πιάτο της Τσεχίας είναι το γκούλας, το οποίο απαιτεί έναν παραδοσιακό τρόπο προετοιμασίας. Στην πράξη, αυτό σημαίνει ότι η ετοιμασία φαγητών αυτού του τύπου χρειάζεται επίσης χρόνο. Αυτά ακριβώς τα πιάτα μαγειρεύονται καλύτερα και ταχύτερα σε χύτρες ταχύτητας. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι έχουν επιφυλάξεις ή κάποια ανησυχία όταν βλέπουν μια χύτρα ταχύτητας να σφυρίζει πάνω σε μια εστία. Η επαναστατική λύση είναι η πολυλειτουργική χύτρα ταχύτητας με αυτόματη λειτουργία. Αυτό ακριβώς το προϊόν παρουσιάστηκε εφέτος στην αγορά από την ECG, με το όνομα MHT 1661 Pressione Nuovo. Τα σχόλια τόσο από τους ερασιτέχνες όσο και από τους επαγγελματίες σεφ είναι περισσότερο από θετικά και το σκεύος, το οποίο προσφέρει μεγάλη γκάμα χρήσεων, κατακτά σταδιακά τη θέση του στην δυναμικά αναπτυσσόμενη κατηγορία των πολυλειτουργικών σκευών. Η ανάπτυξη αυτού του μοντέρνου, πλήρως αυτόματου «βοηθού» δεν ήταν απλή και συνεπάγονταν πληθώρα δοκιμών κατά τις οποίες οι λειτουργίες του σκεύους επαληθεύτηκαν στην πράξη. Μπορούμε πλέον να πούμε ότι η προετοιμασία φαγητών σε αυτήν την πολυχρηστική συσκευή είναι πραγματικά εύκολη και ασφαλής. Το θέμα της ασφάλειας ήταν ένα από τα πιο συχνά αναφερόμενα στις συζητήσεις που έγιναν κατά την ανάπτυξη και τις δοκιμές. Χάρη σε δύο βαλβίδες, μία λειτουργίας και μία ασφαλείας, η πίεση διατηρείται πάντα υπό έλεγχο. Η δομή του εξωτερικού κελύφους του σκεύους είναι σχεδιασμένη έτσι ώστε τα εξωτερικά τοιχώματα του ανοξείδωτου κελύφους να μην υπερβαίνουν τους 50°C. Πραγματικά, αυτή η ικανή συσκευή μπορεί να διαχειριστεί πολλές διαφορετικές μεθόδους μαγειρέματος. Οι 12 προκαθορισμένες καταστάσεις λειτουργίας αυξάνουν ακόμη περισσότερο την απλότητα της χρήσης· επιλέγονται από έναν μεγάλο πίνακα ελέγχου, στον οποίο κυριαρχεί μια μεγάλη οθόνη με γραφικά. Από τη λίστα των επιλογών μπορούμε να αναφέρουμε, για παράδειγμα, τη δυνατότητα αργού μαγειρέματος, που είναι η ετοιμασία του φαγητού με αργό ρυθμό και σε χαμηλή θερμοκρασία. Το εύρος θερμοκρασιών μαγειρέματος για αυτόν τον ευέλικτο «βοηθό κουζίνας» κυμαίνεται από 40°C έως 160°C. Ένα από τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα του σκεύους είναι η φιλική προς τον χρήστη συντήρηση και ο καθαρισμός, που ακολουθεί πάντα το μαγείρεμα. Όλα τα ουσιαστικά εξαρτήματα μπορούν να αφαιρεθούν, να αποσυναρμολογηθούν με ευκολία και να συναρμολογηθούν εύκολα μετά το πλύσιμο. Το εσωτερικό σκεύος 6 λίτρων έχει αντικολλητική επιφάνεια και μπορεί να αφαιρεθεί πλήρως από τη συσκευή. Οι λάτρεις της μαγειρικής θα ενθουσιαστούν με την επιλογή της χειροκίνητης ρύθμισης, η οποία ανοίγει τον δρόμο για πειραματισμούς και δίνει τη δυνατότητα δημιουργίας νέων διαδικασιών και συνταγών.

Γνωρίζετε ότι η υγρασία έχει σημαντική επίδραση όχι μόνο στην υγεία και στην ποιότητα του ύπνου σας, αλλά και στη

Σε μια εποχή όπου η μόλυνση με τον κορωνοϊό ελλοχεύει πρακτικά σε κάθε γωνία, όλοι μας μπορούμε να συμβάλλουμε στη

Επιζητάτε μια τέλεια περιποιημένη γενειάδα; Εάν ναι, είναι βέβαιο ότι θα ενθουσιαστείτε από την πρόσφατη καινοτομία της ECG. Η κοπτική

Θα γίνετε το αστέρι της παρέας με τη νέα γκριλιέρα KG 1000 Gourmet. Σήμερα, η ετοιμασία μιας ζουμερής μπριζόλας στο σπίτι δεν είναι κάτι ασυνήθιστο. Ψητά κρέατα και λαχανικά, και άλλες σπεσιαλιτέ, ετοιμάζονται όλο και περισσότερο στο σπίτι, με την ποιότητά τους συχνά να ανταγωνίζεται αυτήν των καλών εστιατορίων. Πολλοί από εμάς έχουμε ήδη κάποια ψηστιέρα και ξεκινάμε τα ψησίματα αμέσως μόλις ζεστάνει ο καιρός, όταν η γαστρονομία του Σαββατοκύριακου βγαίνει έξω από το σπίτι – σε κήπους, βεράντες, κιόσκια ή πέργκολες. Οι ηλεκτρικές γκριλιέρες γίνονται ολοένα και πιο δημοφιλείς, καθώς ένα από τα πλεονεκτήματά τους είναι ότι επεκτείνουν τη σαιζόν του μπάρμπεκιου σε ολόκληρο τον χρόνο. Μπορείτε να απολαύσετε το ψήσιμο οποιαδήποτε στιγμή θελήσετε, ανεξάρτητα από τον καιρό. Η πιο πρόσφατη προσθήκη στην οικογένεια με τις γκριλιέρες μας είναι το μοντέλοl ECG KG 1000 Gourmet. Αυτή η γκριλιέρα μπορεί να σας καθοδηγήσει στον κόσμο του ψησίματος. Μπορείτε να μαγειρεύετε λουκάνικα, μπριζόλες, μελιτζάνες ή κολοκυθάκια σε επαγγελματικό επίπεδο. Έχετε τη δυνατότητα να επιλέξετε μεταξύ πολλών θέσεων λειτουργίας. Συνεπώς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την γκριλιέρα για το μαγείρεμα τροφίμων, ειδικά κρεάτων, με διάφορους τρόπους. Η συνηθέστερα χρησιμοποιούμενη κατάσταση θα είναι το κλασικό ψήσιμο, με την επιλογή κλεισίματος του επάνω τμήματος ώστε να μην υπάρχει γρήγορη απώλεια θερμότητας. Χάρη στη δυνατότητα τοποθέτησης της επάνω πλάκας σε 5 θέσεις, η γκριλιέρα επιτρέπει ψήσιμο χωρίς επαφή, το οποίο μπορείτε να χρησιμοποιείτε για να πετύχετε μια τραγανή κρούστα ή, για παράδειγμα, να ψήσετε μοτσαρέλα πάνω σε ψητά κολοκυθάκια. Συχνότερα, σε ένα πάρτι στον κήπο, θα επιλέξετε να ψήσετε με την γκριλιέρα πλήρως ανοιχτή, κάτι που αποκαλείται BBQ στην ορολογία του ψησίματος.  Αυτή είναι μια κατάσταση λειτουργίας όπου ανοίγετε την γκριλιέρα σε οριζόντια θέση και έχετε δύο περιοχές για ψήσιμο, γεγονός το οποίο σας επιτρέπει να προετοιμάσετε διαφορετικές ψητές σπεσιαλιτέ ταυτόχρονα. Χάρη στη δυνατότητα ανεξάρτητης ρύθμισης θερμοκρασίας για την επάνω και κάτω περιοχή ψησίματος, μπορείτε να χρησιμοποιείτε διαφορετικές θερμοκρασίες όταν ανοίγετε την γκριλιέρα και ετοιμάζετε κρέας στο ένα τμήμα και λαχανικά στο δεύτερο. Το εύρος θερμοκρασιών λειτουργίας είναι από 60 έως 230 °C. Η γκριλιέρα διαθέτει δύο σετ πλάκες ψησίματος, που μπορούν να εναλλάσσονται. Μπορείτε να επιλέξετε μεταξύ επίπεδων πλακών ή πλακών με ραβδώσεις. Χάρη στην ειδική επίστρωση στις πλάκες ψησίματος, μπορείτε να μαγειρεύετε κρέας χωρίς σχεδόν καθόλου λάδι. Η αντικολλητική περιοχή των επιφανειών της γκριλιέρας είναι χρήσιμο χαρακτηριστικό που θα εκτιμήσετε όχι μόνο κατά την ετοιμασία φαγητών στην γκριλιέρα, αλλά και κατά τον καθαρισμό τους μετέπειτα. Ο καθαρισμός διευκολύνεται επίσης από τη δυνατότητα αφαίρεσης των πλακών ψησίματος από την γκριλιέρα, γεγονός το οποίο κάνει τον καθαρισμό της γκριλιέρας απλό και εξαλείφει ενδεχόμενα μειονεκτήματα που μπορούν να μειώσουν τη χαρά του ψησίματος – όπως το δυσάρεστο καθάρισμα ή μια βρόμικη γκριλιέρα. 

Προετοιμασία espresso με τη μηχανή espresso ECG ESP 20101 BLACK  Εισάγετε ένα φίλτρο για 1 ή 2 καφέδες μέσω του