{"id":2051367,"date":"2019-10-01T07:58:02","date_gmt":"2019-10-01T07:58:02","guid":{"rendered":"https:\/\/ecg-electro.eu\/je-langsamer-desto-besser\/"},"modified":"2019-10-01T07:58:02","modified_gmt":"2019-10-01T07:58:02","slug":"je-langsamer-desto-besser","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecg-electro.eu\/de\/je-langsamer-desto-besser\/","title":{"rendered":"Je langsamer, desto besser"},"content":{"rendered":"<h3><span lang=\"EN-GB\">Langsames Kochen im \u201eSlow Cooker\u201c Topf <a href=\"https:\/\/ecg-electro.eu\/de\/products\/ecg-ph-6520\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ECG PH 6520<\/a><\/span><\/h3>\n<p>ECG\u00a0stellt eine lang erwartete Neuigkeit vor, und zwar den Topf f\u00fcr langsames Kochen. Diese Methode zeichnet sich durch eine lange Kochzeit bei niedrigen Temperaturen aus, was vereinfacht langsames Kochen genannt wird. Der gr\u00f6\u00dfte Vorteil ist, dass Lebensmittel Aroma sowie Geschmack beibehalten. Dank dieser Kochmethode wird der Geschmack von Kr\u00e4utern und Gew\u00fcrzen intensiver und das Fleisch zarter. Zum weiteren gro\u00dfen Vorteil geh\u00f6rt, dass die Gerichte nie anbrennen. Langsames Kochen im Topf mit dem inneren Keramikbeh\u00e4lter sorgt f\u00fcr eine perfekte und gleichm\u00e4\u00dfige Zubereitung von ganzen Fleischst\u00fccken und ganzem Gefl\u00fcgel wie Enten oder G\u00e4nsen. Beliebt sind auch Gerichte, bei dem einzelne Gerichte in einem Topf zusammengekocht werden, was Zeit spart.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ecg-electro.eu\/de\/products\/ecg-ph-6520\/\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-39951 size-medium\" src=\"https:\/\/ecg-electro.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/ph_6520_05-300x279.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"279\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Die Zubereitung von Gerichten ist erstaunlich einfach. Auf dem Bedienfeld kann die Betriebstemperatur auf drei Ebenen eingestellt werden \u2013 hoch, niedrig oder Warmhaltefunktion. Auch die Kochzeit kann eingestellt werden. Voreingestellt ist eine 12-Stunden-Kochphase, nach deren Ablauf der Kochtopf in den Warmhaltemodus versetzt wird, der 6 Stunden dauert. Mit der Taste k\u00f6nnen in jeweils 30-Minuten-Schritten sowohl eigene Kochzeiten voreingestellt werden (in einem Bereich zwischen 30 Minuten und 12 Stunden).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Danach m\u00fcssen nur noch die gew\u00fcnschten Ingredienzen hinzugegeben werden. Der innere keramische Topf wird gleichm\u00e4\u00dfig erhitzt. Die W\u00e4rme verteilt sich perfekt rund um das gekochte Gericht. Der keramische Topf kann auch separat benutzt werden, und zwar f\u00fcr das Gratinieren oder Einbacken im Ofen. Dar\u00fcber hinaus kann das Gericht direkt im Topf auf dem Tisch serviert werden. Wir w\u00fcnschen guten Appetit!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_40868\" aria-describedby=\"caption-attachment-40868\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/ecg-electro.eu\/de\/products\/ecg-ph-6520\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-40868\" src=\"https:\/\/ecg-electro.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/depositphotos_136661842_xl-2015-1.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-40868\" class=\"wp-caption-text\">Burgunder Rinderragout im Slow Cooker EKG HP 6520<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_40882\" aria-describedby=\"caption-attachment-40882\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/ecg-electro.eu\/de\/products\/ecg-ph-6520\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-40882\" src=\"https:\/\/ecg-electro.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/depositphotos_5530788_xl-2015-1.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-40882\" class=\"wp-caption-text\">Gem\u00fcsesuppe im Slow Cooker EKG PH 6520<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Langsames Kochen im \u201eSlow Cooker\u201c Topf ECG PH 6520 ECG\u00a0stellt eine lang erwartete Neuigkeit vor, und zwar den Topf f\u00fcr langsames Kochen. 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